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    台湾如何用文创链接城市与乡村?

    2019-05-15 14:45:46 新旅界

    一起赶赴台湾文创饕餮盛宴,探寻城市与乡村活力背后的逻辑和秘密。

    去台湾学什么

    如何做好文化旅游企化案的顶层策划

    城市文化旅游及节庆活动该如何策划

    如何讲好当地故事提升文旅体验度

    在地特色主题展览的策划与组织的实践方法

    如何通过社区营造激活乡村活力

    地方特色伴手礼的设计与升级

    乡村生态修复与生态保育路径

    透过城市与乡村视角,刷新文创赋能新价值

    文创,是进入城市与乡村建设最好的入口

    研学,是进入城市与乡村建设最快的入口

    激活城市文化,复兴乡村再生活力

    从一次台湾文创研学之旅开始

    研学特色

    ①台湾文创标杆人物项目操盘经验分享

    在实地考察中倾听项目导师案例剖析与操盘心得分享,学习借鉴项目如何定位与规划、顶层设计与运营落地,

    ②深度研学9大重点考察主题

    文创园区:松烟文创园区/诚品书店

    城市文创商圈:宫原眼科/范特喜微创文化聚落

    特色民宿:缓慢民宿/卓也小屋/绿屋民宿

    观光体验工厂:维格饼家梦工厂

    博物馆/文化馆:故宫博物院/宜兰传艺中心

    休闲农业:宜兰头城农场/花露休闲农场

    乡镇再生:桃米村/熏衣草森林/勤美学山那村

    古迹再造:大稻埕文创街区/永康街茶街不二堂/西红门楼

    在地体验:食养山房/台北夜市/特色美食/五星级酒店&特色民宿

    ③文创课程分享、项目交流与诊断会、总结复盘会

    台湾文创专家文创顶层设计分享;专家直接项目问诊,找准决策方向;导师与学员交流座谈,共同探讨文创相关话题,巩固学习成果。

    ④专家对谈互动,项目资源强链接

    与台湾文创项目创始人、高管面对面交流互动,解疑答惑;深度链接台湾文创领域最优秀的资源。

    ⑤研学专业定制服务

    台湾游学策划专家及领队:台湾文化创意产业协会秘书长黄传进,从专业视角带领大家深度走访洞悉文创项目。

    SMART乡创学院再次全新推出

    第二期台湾文创精品研学之旅

    6天5晚深度研学城市与乡村文创发展史

    台湾文创行业领军人物再度集结

    6月14日-19日

    一起赶赴台湾文创饕餮盛宴

    探寻城市与乡村活力背后的逻辑和秘密

    台湾研学课程亮点

    ——天空的院子-小镇文创——

    分享导

     

     

    何培钧

    天空的院子|小镇文创股份有限公司

     

     

    竹青庭人文空间负责人

    分享主题

    如何通过文创保留修复乡村文化价值

    项目看点

    消耗文化、生态产生的经济价值

    只能是暂时的

    修复文化、修复生态产生的经济价值

    才是永恒的

    如何在一个没落小镇创造奇迹?创办人何培钧将废弃三合院打造而成,力行在地采购,民宿所有用品、点心,都是竹山店家供应的产品,盼将文化的种子向外扩散。小镇文创,从零到十万的在地奇迹,何培钧结合在地文化与想象,2010年到镇上开设小镇文创公司,推动专长换宿,拉年轻人进竹山。2012年创办竹巢学堂,定期举办光点论坛,鼓励地方居民提案,发展在地产业,让累积十年社区在地发展实务经验转化为学习课程,希望未来培育更多青年朋友卷起袖子,用梦想和信念翻转一个未来,也为竹山这个原本乏人问津、旅客趋近于零的小镇,吸引世界各地600多返乡青年,十万人朝圣。

    ——卓也小屋——

    分享导师

     

     

    郑美淑

    卓也小屋创始人

    分享主题

     

     

    蓝染非遗文化与农创文旅的融合创新

    项目看点

    找准核心优势,从产业入手形成核心价值

    结合在地优势及人文风情把产业融进体验

    利用品牌与特色服务形成产业发展模式

    卓也小屋是一个以苗栗三义的客家聚落及文化生活为主调的民宿,其中以蓝染最具特色,郑美淑因深爱蓝染领域,另设蓝染工坊,把衣饰与农业起来,从蓝草种植到浸泡缸的天然染料萃取、到最后亲手绘制蜡染文创饰品,体验恬淡农村可以把最泥土的生活方式,结合创意与生活美学,将天然环保的生活价值融入传统客家蓝染,开发服饰、居家摆饰、文创伴手礼,让蓝染织品重新成为日常生活的一部分,几年后,这座蓝染工坊,意外翻转了农业,并带领苗栗农业走入新潮流,发展出时尚农业新商机。

    ——桃米生态社区——

    分享导师

    廖嘉展

    新故乡文教基金会董事长

     

     

    桃米生态小区营造主推手

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    乡村生态修复与生态保育路径

    项目看点

    知识与绿色经济的运用

    公共参与,塑造新价值与愿景

    跨域协力合作的整合性资源如何注入小区

    桃米村原为人口老化,偶然的大地震,成为小区重生的契机。廖嘉展带领他的团队以社会企业的方式,推动见学园区的经营,透过纸教堂参观门票以及相关产品收入,支撑艺文表演、农民市集等形成新的产业关系。透过凝聚小区共识,循着教育学习一观念改变-行动实践的策略,在愿景力量的带领下,桃米村亲经由持续不断的教育学习,以及社造精神的凝聚,透过跨领域的多元合作,桃米村从一个传统农村转型成为一个结合有机农业、生态保育和休闲体验的教育基地,并让爱与互助的概念,成为震灾省思后的新价值体系。

    ——大稻埕古街文创园区——

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    叶守伦

    稻舍创办人|在地第五代青创业者

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    传统老街如何进行改造与再生

    项目看点

    都市文化如何再生前进

    如何结合已有优势,找准定位进行改造升级

    近年一场新兴的商业活力,正注入这片原已逐渐颓敝的区域。在世代文化群负责人的推动下,接连开了小艺埕、民艺埕、众艺埕、学艺埕、联艺埕五栋老街屋,带入了200人、30多个微型创业团队,也带动了大稻埕的文艺复兴。漫步文创街区大稻埕,共创营造重拾昔日繁华,探寻创意再生传统文艺,大稻埕风云再起。

    ——台北新茶街永康生态街——

     

     

    分享导师

     

     

    林荣国

    陶作坊|不二堂创始人

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    商业街区如何在区域经济中创新找到新生点

    项目看点

    从传统到创新,台湾的百年茶路

    以茶为平台聚集的人气与热度

    永康街区,台北人生活的缩影,除了商业色彩外,这里与台湾的其他商圈比,多了一份浓郁的人文气息。别致的杂货店咖啡店、设计师品牌店、汇聚各式茶室与茶馆,从传统茶罐至简约利落的包装,到传统茶叶至健康花草茶,整个街区充满清新文艺的气氛。以器引茶,陶作坊「不二堂」融合茶叶与茶具,提升从个人到群体的喝茶品味。

    ——花露休闲农场——

    分享导师

    陈基能

    花露农场创办人

    分享主题

    传统农副产业如何转型文创观光综合体

    项目看点

    用心做乡村产业,尊重自然,融入自然

    不要复制,适地创造

    产业要做精,从一产到四产跨领域

    花露花卉休闲农场曾经是日本零式战斗机机场,而早年苗栗一带居民透过提炼樟脑油及香茅油,专卖给化工厂再经萃取后而转卖至日本及欧洲各国,是非常重要的民生经济模式,如今经由翻转在地老文化的华丽重生,花露花卉休闲农场因此诞生。与其他动辄上千亩规模的农场相比,花露花卉休闲农场算是袖珍,规模只有约50亩,但分成了休闲水榭、香草能量花园、雨林餐厅、薰衣草园、绿茵地、城堡旅舍、精油博物馆、产品展览馆等,不大的一块土地,经过隔块经营,形成内容丰富的休闲所在。更重要的是,每一块主题园都被融入了文化特色,小而精,精到极致。

    ——西红门楼——

    分享导师

    黄传进

    台湾文化创意产业协会秘书长

     

     

    八识文创有限公司企划创意总监

    分享主题

     

     

    百年建筑如何进行活化与创生

    项目看点

    用创意塑造文化亮点

    挖掘适合的新鲜议题营造热点

    从前西门红楼是日、中、西三方文化的汇集地,周遭环境的变迁是台北西门町发展的缩影:各色各样的常民娱乐传承,是台湾文化的展示橱窗:与时俱进、引领潮流的经济脉动,是台湾商业发展的轨迹。如今,西门红楼以扶持艺文与创意团队为精神,持续为台北市西区的文创发展注入活力,在这里新与旧的共生共荣,是古迹、文化、商业的三角渡,更是西门町地标级建筑更胜从前。

    ——范特喜微创文化聚落——

    分享导师

     

     

    锺俊彦

    范特喜微创文化股份有限公司创办人

     

     

    分享主题

    老社区和旧产业如何在城市中价值再造

    项目看点

    老街区改造的三个关键点

    认识在地,凝聚共识,创造光荣

    街区与生活,老品牌与新势力的结合

    将十二栋自来水公司以绿建筑的概念进行空间改造,将十二栋老建筑,注入了新生命。以艺术、人文、创意三个主轴塑造文创聚落的品牌,也将老旧建筑摇身一变成为可供参观、讲座、学习、贩售聚落典范。

    ——宫原眼科——

    分享主题

    古迹如何开发和运营出消费体验的惊喜

    项目看点

    一家开“医院”里的文创伴手礼店

    新旧并存的改建方式赋予建筑物新生命

    传统美食从包装升级到口味,都是用心之作

    一栋由红砖瓦构成的建筑,是台中以土凤梨酥一战成名的「日出」蛋糕团队买下了宫原眼科的旧址。宫原眼科外部的红砖墙、旧牌楼被完整保留下来,打造成富有怀旧风情的红砖木顶式骑楼,走进店内,仿造复古挑高图书馆的装饰,创造出新旧时代的魔幻空间,店中央一座无法被使用的古井,则被重新打造成现代风的圆型玻璃募款箱,可见设计之巧思。

    ——熏衣草森林——

    分享主题

    单一农产品如何进行1+2+3产品牌之路

    如何通过感动创造幸福经济

    项目看点

    平衡自身理念和在地文化,梳理经营脉络

    通过五感体验式设计打造特色服务体系

    以文创为主导,由下而上丰富消费者体验

    两个女生的故事,一亩紫色般的梦与力量,启发青年勇敢追梦的动力。一路走来,将十余亩的薰衣草庄园用十年时间,打造出薰衣草森林、缓慢民宿、香草铺子、心之芳庭、客家料理“桐花村”、好好、缓慢文旅等八个品牌,创造出国内外行家必访景点,成为不可不提的在地文化休闲观光品牌和感动案例。

    ——松山文化创意园区——

    分享主题

    文创园区的创设与运营

    如何构建城市中心区域特色商圈

    项目看点

    文创园区的发展思路、经营模式、服务方式

    挖掘城市历史记忆、当地文化营造归属感

    前身为松山烟厂,建于西元1937年。2010年,台北市政府将松山烟厂重新开放,并更名为松山文创园区,其定位为台北市的原创基地。实践古迹建筑活化,办理各项艺文、文创活动,设计产业、视觉产业及跨界展演之活动,奠定松山文创园区品牌形象。台湾文创园体现了不同的台湾创意能量,从地方传统工艺、设计师设计到企业品牌的创意,运用科技与技术,炼结产业,串连文创聚落,在这里可以体验台湾在地设计的区域文化特色。

    ——维格饼家凤梨酥梦工厂——

    分享主题

    农产观光工厂如何进行运营与体验设计

    项目看点

    文创设计让凤梨酥从商品货架上走入梦工厂

    如何针对不同客群进行体验升级

    如何与在地文化结合共生

    维格饼家以美味的凤梨酥闻名全台,曾经年卖1300万颗的凤梨酥,营收达到13亿巅峰。2012年,维格饼家精心打造全球独一无二的凤梨酥梦工场,从食品本身出发,善用科技与创意,完整结合观光与服务,以台湾菠萝、好运旺来为营运主题,让这里不只是凤梨酥的梦幻国度,更是观光服务的极致体验。

    ——台北故宫——

    分享主题

    非遗文创的新商业模式

    项目看点

    传统文化融入当下与未来

    台北故宫的文创生意经

    拥有世界级文化艺术典藏,古典美学穿越现代,老文物玩出新流行,让故宫不只是博物馆,而是一个国际级品牌。

    ——台中歌剧院——

    分享主题

    如何做出具有公共呼吸感的空间

    项目看点

    全球最难盖的房子

    人文温度注入流动的空间

    壶中居歌剧院正面造型犹如曲线的酒壶,以人类最原始的树屋、洞窟的概念设计出美声涵洞,内部墙面均为曲面。曾获得全球最美的20家书店好评的好样团队首度跨出台北,标下国家歌剧院3个楼层、集合咖啡馆、书店、选物店等业态。一楼规划为让客人选豆、亲自调煮属于自家配方的实验性质咖啡店,及生活类书籍为主的书店;五楼为自助餐式餐厅,呈现小农天市集、强调自然健康的感觉;六楼因伊东丰雄设计成以火山口洞穴形状,规划做个小酒吧Beer Play,引进台湾年轻人自行精酿啤酒,及国外盛行的罐头九八Cane bar,也凸显中部文创特色,包括以Workshop为主轴,让人们体会亲手制作的温度与手感。

    ——食养山房——

    项目看点

    以美学和人文概念,重新建设新生活

    独特且具有禅意的饮食文化

    食养山房的设计是顺势而为,让老房子和周围环境彰显原始美感,料理也像艺术品般赏心悦目,细腻却不让人感到拘谨,舍弃华丽的装潢,让空间单纯到极致,建筑也运用大量的留白,还诸绿树与天地,生活哲学却尽在其中。进入隐于自然山水的沉静空间,欣赏当季食材与食器刚刚好的搭配,无菜单料理数度获得台版米其林的五星最高级荣耀。

    ——诚品书店——

    项目看点

    没有商业,诚品不能活

    没有文化,诚品不想活

    结合书店与商场的复合式经营模式,成功经营出特殊的诚品书店文化。诚品书店成为全球第一家24小时不间断营业的书店,一家岛内杂志称,“诚品书店为我们培养出的阅读习惯是一种态度,对品味的自觉、对自我提升的追求,同时我们亦可以将之视为近代台湾对生活美学的再启蒙。”

    台湾游学第二期特邀文创专家

     

     

    程湘如

    台湾文化创意产业协会常务理事

    中华平面设计协会创办人|荣誉理事长

    顽石文创开发顾问股份有限公司创办人

    中华文化促进会文化名镇协作体特聘专家

    与你同行的伙伴

    文旅投资相关企业董事长|创始人|投资者

    各级政府以及新城镇建设的相关人员

    田园综合体|休闲农业|规划设计等企业高管

    建筑设计|景观园林|酒店设计等企业|设计院

    文旅产品研发及运营管理人员

    台湾游学时间

    2019年6月14日至6月19日

    每期人数为10-20人的精品团

    游学定制&报名咨询

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    或联系:

    杨老师18810551242

    台湾游学黄埔一期回顾

    黄埔一期部分学员心得分享

    文中部分图片来源一期学员@解谢拍摄

    黄埔一期对黄埔二期学员寄

    这绝对是最值得的一场台湾文创之旅,干货太多,记得带笔记哦!

     

     

    看看学习,不用什么都要想着用到自己项目或者照搬!

    用心发现,真情感动!

    空杯前行才能满载而归!

    相信你的游学可以收获很多,感动与坚持,也许还能找到未来的方向!

    心态平和的用心去感受!

     

     

    标签: 台湾 文化旅游

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      北京巅峰智业旅游文化创意股份有限公司创始人、教授、博士;国际休闲经济促进会副主席,财政部政...

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      曾任北京第二外国语学院旅游研究所所长,国务院特殊贡献专家津贴获得者。